Weniger Pasta, mehr Bio: Italiener ändern ihre Essgewohnheiten

Nationalstolz und Kulturgut: Für viele Italiener ist die Esskultur mit typischen Produkten wie Pasta, Olivenöl und Käse wichtiger Teil ihrer Identität. Doch die Gewohnheiten ändern sich – besonders betroffen ist ausgerechnet das italienische Lebensmittel schlechthin.