Japanische Rinder grasen am Ritten

Er wollte einen neuen Weg gehen, sich von der Masse abheben und den Oberweidacherhof in Klobenstein auf ein zweites Standbein stellen: Auf der Suche nach einer innovativen Idee ist der Jungbauer Stefan Rottensteiner beim japanischen Wagyu-Rind gelandet. Jetzt ist das erste Wagyu-Fleisch erhältlich.