Startseite » Panorama im Überblick » Lokal

Artikel vom Freitag, 30. August 2019

Martin Mussner ist „Bauer des Jahres“ in Gröden

Martin Mussner vom Valin Hof erhält die Prämie des „Bauer des Jahres 2019“ seitens der Grödner Tourismusvereine für besonders innovative Projekte.

Martin Mussner wurde von den Grödner Tourismusvereinen zum „Bauer des Jahres 2019“ gewählt. - Foto: ValGardena

Martin Mussner wurde von den Grödner Tourismusvereinen zum „Bauer des Jahres 2019“ gewählt. - Foto: ValGardena

2015 hat er eine Käserei mit hofeigenem Laden eröffnet. - Foto: ValGardena

2015 hat er eine Käserei mit hofeigenem Laden eröffnet. - Foto: ValGardena

Die 3 Tourismusvereine Grödens haben dieses Jahr beschlossen die Prämierung des  „Bauer des Jahres“ in einer etwas anderen Form weiterzuführen. Während sich in den vergangenen Jahren die Auswahlkriterien vor allem auf die Erschwernispunkte des Hofes und das soziale Engagement des Bauern selbst bezog, wurde dieses Jahr der Preis für innovative Projekte und Nachhaltigkeit vergeben.

Die Prämierung gilt nach wie vor auch als eine preisliche Wertschätzung und Dankeschön für die vorbildliche Landschaftspflege.

Einstimmig gewählt

Unter den von den 3 Bauernvereinigungen „Lia di paures“ der Grödner Dörfer eingereichten Kandidaten wurde von den Grödner Tourismusvereinen einstimmig Martin Mussner vom Valin-Hof auf Daunëi in Wolkenstein gewählt, der 2015 eine Käserei mit hofeigenem Laden eröffnete.

Die Milch seiner 13 Kühe wird ausschließlich zu verschiedenen Käsesorten, Ricotta, Frischkäse, Pudding und Joghurt verarbeitet, welche im Hofladen und in einzelnen Geschäften zu finden sind. Auch Führungen und Verkostungen werden auf dem Hof angeboten.

2019 übernahm Martin den Hof seiner Eltern. Neben der Käserei müssen noch die 12 Kühe gemolken, 6 Hektar Wiese und 12 Hektar in Pacht gemäht und die Ferienwohnungen vermietet werden. Zum Glück helfen noch die Eltern Renate und Sigfried und die Freundin Romina fleißig mit.

stol

Mehr Meldungen vom Bezirk

 

Es gibt neue Nachrichten auf der Startseite

zur Startseite Nicht mehr anzeigen
Verpassen Sie keine wichtigen Artikel mehrAktivieren Sie die Benachrichtigungen
AktivierenMehr Infos