Startseite » Wirtschaft » Lokal

Artikel vom Donnerstag, 14. März 2019

Neue Kampagne für Südtiroler Frischmilch gestartet

Eine neue Kampagne im Radio und online soll das Bewusstsein für regionale Frischmilch stärken und so ein Zeichen für die wertvolle Arbeit der Bauern setzen. Die Südtiroler Konsumenten werden von Testimonials auf die Eigenschaften des Südtiroler Qualitätsprodukts aufmerksam gemacht.

Eine neue Kampagne im Radio und online soll das Bewusstsein für regionale Frischmilch stärken. - Foto: IDM

Eine neue Kampagne im Radio und online soll das Bewusstsein für regionale Frischmilch stärken. - Foto: IDM

Die Südtiroler Milchwirtschaft ist zweitstärkster Agrarwirtschaftssektor des Landes. Eine neue Kommunikationskampagne beleuchtet vielseitige Aspekte der Milchwirtschaft. Im Frühling und Herbst werden kurze Spots im Radio und als Videos in den sozialen Netzwerken ausgestrahlt und lassen Menschen mit unterschiedlichen Bezugspunkten zur Milch zu Wort kommen. Auch den Konsumenten wird eine Stimme gegeben. Ziel ist es, die Qualität des regionalen Produkts und die Frischegarantie dank kurzer Transportwege hervorzuheben.

„Der gesamte Entstehungsprozess der Milch wird überwacht, von der Kontrolle am Bauernhof über die Milchsammlung bis hin zum fertigen Produkt. Dadurch garantieren wir eine gleichbleibend hohe Qualität“, erklärt Annemarie Kaser, Direktorin des Sennereiverbandes Südtirol. Sie betont auch, dass die Arbeit der Bauern, die sich tagtäglich um ihre Tiere und Wiesen bemühen, von großer Wichtigkeit ist.

Milch ist Beitrag zur Kulturlandschaft 

Die Milchwirtschaft trägt maßgeblich zum Erhalt einer gepflegten Kulturlandschaft bei. Es sind die Bergbauern, die über Generationen den Almen und Bergwiesen ihr heutiges Erscheinungsbild gegeben haben. Mehr als die Hälfte alle Bertriebe liegen über 1000 Meter Meereshöhe und müssen dadurch besondere Herausforderungen meistern. Der Großteil der Bergbauern bewirtschaftet die Höfe im Nebenerwerb. Die Bauern arbeiten kleinbetrieblich und nehmen hohe Kosten und viel Arbeitsaufwand auf sich, um täglich frische Milch zu liefern.

Der Rohstoff für Frischmilch und alle übrigen Südtiroler Milchprodukte mit Qualitätszeichen Südtirol stammt zu 100 Prozent aus Südtirol. Das Qualitätszeichen Südtirol steht für geprüfte Qualität und garantierte Herkunft.

stol

 

Es gibt neue Nachrichten auf der Startseite

zur Startseite Nicht mehr anzeigen
Verpassen Sie keine wichtigen Artikel mehrAktivieren Sie die Benachrichtigungen
AktivierenMehr Infos