Montag, 3. Februar 2020

Alufolie – Besser nicht!

Für saure oder salzige Lebensmittel sollte Alufolie bekanntermaßen nicht verwendet werden. Darauf müssen die Hersteller auf der Verpackung hinweisen – leider findet sich dieser Hinweis meist nur sehr klein gedruckt. Was beim Umgang mit Alufolie und Co im Haushalt zu beachten ist, erklärt die Verbraucherzentrale Südtirol.

Auch wenn Fleisch und Fisch ohne Marinade und ohne Salz in Alufolie eingewickelt und anschließend gegart wurden, gab es einen Übergang von Aluminium aus der Folie in das Lebensmittel. - Foto: © shutterstock









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