Die freiwilligen Mitarbeiter des „Banco Alimentare“ werden all jene, die am Samstag ihren Einkauf tätigen, dazu einladen, einige Lebensmittel zu verschenken, die lang haltbar sind: vorzugsweise Babynahrung, Thunfisch, Öl, Tomatensauce und Hülsenfrüchte in Konserven. Diese Lebensmittel werden in ganz Italien an über 1.500.000 Bedürftige verteilt; die hilfe kommt auch ca. 8.400 Bedürftigen in der Region Trentino-Südtirol zugute; davon leben über 3.300 in der Provinz Bozen. Die Verteilung erfolgt durch 50 Einrichtungen - 15 davon in Südtirol -, die Vereinbarungen mit dem „Banco Alimentare“ getroffen haben. Darunter sind u.a. Armenausspeisungen, Aufnahmezentren für Minderjährige und Solidaritätseinrichtungen. In der Provinz Bozen werden die freiwilligen Mitarbeiter an folgenden Supermärkten bereitstehen:Bozen: Poli (Matteottiplatz, Claudia-Augusta-Straße, L.-Galvani-Straße, Neubruchweg, Reschenstraße), Despar (Palermostraße 20), Eurospar (G.-Galilei-Straße 20, Reschenstraße und Romstraße – ehemaliges Messegelände), Interspar (Buozzistraße 30), LDm (Pfarrhofstraße und Romstraße 61), Lidl (Pfarrhofstraße 42).Leifers: Despar (Kennedystraße und A.-Hofer-Straße), Poli Billig (Peter-Mayr-Straße 2 und Sankt Jakobstraße 16/1).Brixen: Despar (Brennerstraße 21).Bruneck: Despar (Michael-Pacher-Straße und Dantestraße 6/a), LDm (Dietenheimer Straße 21), Eurospar (Gilmplatz) und Interspar SuperTip (Bruneckerstraße in St. Lorenzen)Meran: Poli (Piavestraße 63), Interspar Romstraße 276), LDm (Otto-Huber-Straße und Piavestraße), Eurospar (F.-Petrarca-Straße 33).Auer: Despar (Sankt-Peter-Straße).Die Initiative wird vom „Banco Alimentare“ und von der Unternehmervereinigung „Compagnia delle Opere - Opere sociali“, in Zusammenarbeit mit der nationalen Vereinigung der „Alpini“ und dem Vinzenzverein, unter der Schirmherrschaft des Präsidenten der Republik, getragen.