Freitag, 13. Dezember 2013

Baldige Meister in der Speise-Eisherstellung bereiten sich vor

Zurzeit läuft an der Landesberufsschule Emma Hellenstainer eine ganz besondere Ausbildung: Der Vorbereitungskurs zur Meisterprüfung der Speise-Eishersteller. Besonders deshalb, weil dieser Kurs nur sehr selten, in größeren Zeitabständen abgehalten wird. Die Herstellung von qualitativ hochwertigem Speise-Eis, das auf der Zunge zergeht, ist ein Handwerk, eine Kunst für sich.

stol