Als die Berufsfeuerwehr von Bozen um 4.10 Uhr eintraf, stand das Lokal bereits komplett in Flammen.Beim Brand war es zu einem sogenannten "Flash-over" gekommen, wo ein kleiner Brand sich schlagartig in einen Vollbrand entwickelt. Dabei borsten im gesamten Lokal die Fenster und wurden auf die Straße geschleudert. Auch die Fensterrahmen und die Verkleidungsplatten entlang der Mauer hielten dem Druck nicht Stand und so entstanden die explosionsartigen Schäden.Der Brand selbst stellte die Einsatzkräfte vor keine allzu großen Herausforderungen und konnte innerhalb einer Stunde gelöscht werden. Zudem verzog sich der Rauch glücklicherweise nicht ins Innere, sondern ging nach außen ab, so dass auf eine Evakuierung der darüber liegenden Wohnungen verzichtet werden konnte.Zwei betagte, beinahe 100-jährige Personen mussten jedoch aufgrund von Atemwegsbeschwerden in das Bozner Krankenhaus gebracht werden.Vom beliebten Lokal an der Ecke Freiheitsstraße/Mancistraße blieb nichts mehr übrig. Auch die gesamte Fassade des Gebäudes wurde durch den Ruß stark in Mitleidenschaft gezogen.Aufgrund der kompletten Zerstörung aller Gerätschaften konnte die Feuerwehr noch keine Angaben über die Brandursache machen. Die Ermittlungen hierzu übernahm die Polizei. stol/kls