Montag, 22. August 2022
Der eigenwillige Weg eines „wiffen“ Südtiroler Gemüseanbauers
Der eigenwillige Weg eines „wiffen“ Südtiroler GemüseanbauersDer 21-jährige Alex Dadò setzt konsequent auf ein außergewöhnliches Anbaukonzept und versorgt auf diese Weise bis zu 400 Menschen in der Woche mit frischem Gemüse. Sein Credo: Die Grundlage von allem ist der Boden, das reife Gemüse lediglich das logische Endergebnis.
Mit dieser speziellen Grabgabel lockert Alex Dadò die oberste Schicht seiner Beete. Er schwört auf das Konzept des sogenannten „Market Garden“.
