Donnerstag, 17. März 2022
Die Kasse klingelt nachhaltig
Die Kasse klingelt nachhaltigNachhaltigkeit wird in der Wirtschaft immer größer geschrieben, nicht zuletzt, weil der Konsument diesbezüglich sensibler wird. Die Vinschger Apfelwirtschaft glaubt, hier den richtigen Weg eingeschlagen zu haben. + von Helmut Weirather
Mit Idylle allein ist es beim Verkauf von Äpfeln nicht mehr getan. Viele Kunden wollen wissen, woher ein Produkt stammt und wie es hergestellt wurde. - Foto: © Südtiroler Apfelkonsortium/Manuel Kottersteger
