Mittwoch, 15. Juni 2022
Frische Ideen für Tourismus & Landwirtschaft
Ein Gastro-Landwirtschaft-„Tinder“ fürs Produkt-Matching. Ein Jobtausch zum besseren gegenseitigen Verständnis von Agrar und Tourismus. Eine neue Autarkie der Bauern, die künftig gezielt für die Gastronomie produzieren und somit ihre Produktion umstellen könnten. Das sind drei der Ideen, die vor Kurzem bei einem Design-Thinking-Workshop zum Zusammenspiel von Tourismus und Landwirtschaft lanciert wurden.
Die Teilnehmer des Design-Thinking-Workshops. - Foto: © IDM / Jan Andrea Moroder