Mit dem Gericht „Kartoffelpraline mit Palabirnen-Birnencrumble, Almkäsefonduta und Aroniagel“ setzten sie sich gegen ihre Konkurrenz – die Kochduos der Hotels/Restaurants „Lampl“, „Weisses Kreuz“, „Das Gerstl“, „Flurin“ und der amtierende Kochkönig Manfred Ziernheld – durch und gewannen den ersten Platz. <BR /><BR /><div class="img-embed"><embed id="1074993_image" /></div> <BR />„Wir haben uns gut vorbereitet“, sagte Alber und berichtete über die gute Zusammenarbeit der Kochteams beim Servieren der rund 150 Portionen pro Gericht. <BR /><BR /><div class="img-embed"><embed id="1074996_image" /></div> <BR />Klaus Pobitzer, Chef des „Garberhof“, hatte vollstes Vertrauen in die Fähigkeiten von Telser und Alber für die Kochshow. <BR /><BR /><BR /><div class="img-embed"><embed id="1074999_image" /></div> <BR /><BR />Telser schloss vor ca. 30 Jahren ihre Lehre im Hotel ab. Sie arbeitete in mehreren Gastronomiebetrieben, war bei Initiativen dabei und kehrte 2023 in den „Garberhof“ zurück. „Ich will es jetzt ruhiger angehen lassen“, sagte die gebürtige Schludernserin. Sich weiterzubilden sei ihr aber wichtig. René Alber aus Allitz möchte sich auch stets fortbilden. Er kochte in mehreren Hotels, schloss seine Gesellenprüfung heuer ab und ist ein wertvolles Mitglied des „Garberhof“-Kochteams.