Dienstag, 03. Dezember 2019

Italien will Espresso zum Kulturerbe erklären lassen

Espresso-Kaffee gehört zu Italiens gastronomischer Kultur wie Pizza, Spaghetti und Gelato. Jetzt machen die Italiener Druck, damit der Espresso auf die Liste des immateriellen Kulturerbes der Menschheit der UN-Kulturorganisation UNESCO kommt. Espresso sei ein Ausdruck italienischer Kultur und müsse dementsprechend geschützt werden, heißt es.

Ein perfekter Espresso gehört zum italienischen Lebensgefühl.
Ein perfekter Espresso gehört zum italienischen Lebensgefühl. - Foto: © APA (AFP) / ALBERTO PIZZOLI

apa

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