Klimafreundliche Kühe rülpsen weniger

Methan ist ein Treibhausgas – und Rinder rülpsen und pupsen es buchstäblich in die Atmosphäre. Daher war im 2. Teil des Klimaplanes Südtirol 2040 vorgesehen, ihren Bestand in Südtirol um ein Drittel zu senken. „Das haben wir geändert“, beruhigt Landwirtschaftslandesrat Arnold Schuler. Nun geht es darum, die Emissionen um ein Drittel zu senken. Wie das geht, weiß Prof. Matthias Gauly.