Der Alarm wurde kurz vor 19.45 Uhr durch den Besitzer des Gasthauses ausgelöst: In der Küche hatte Öl in einer Pfanne Feuer gefangen. Dem Besitzer des Lokals gelang es auch, den Brand bis zum Eintreffen der Freiwilligen Feuerwehren Fennberg und Penon mit Hilfe zweier Löschdecken in Grenzen zu halten.Die Wehrmänner gingen in der Folge mit schwerem Atemschutz vor, um das ausgelaufene Öl durch einen CO2-Löscher gänzlich zu löschen. Im Einsatz standen auch die Carabinieri.