Giuseppe Quinz wurde am 27. Juni 1929 in Sappada (Belluno) geboren und am 29. Juni 1955 in Trient zum Priester geweiht. <BR /><BR />Nach seinen ersten Seelsorgejahren als Kooperator in Rovere della Luna sowie in St. Jakob und Oberau in Bozen wurde er 1965 zum Pfarrer von St. Jakob bei Bozen ernannt. <BR /><BR />Dieses Amt übte er bis 1998 aus. Anschließend blieb er der Pfarrei als Kooperator erhalten und wirkte dort weiterhin in der Seelsorge mit.