Montag, 18. Januar 2021

Täglich 5 Portionen Gemüse und Obst: wie schafft man das?

2021 ist das Internationale Jahr für Obst und Gemüse, ausgerufen von den Vereinten Nationen. Um die Gesundheit zu erhalten und ernährungsbedingten Erkrankungen vorzubeugen, wird empfohlen, täglich 5 Portionen Gemüse und Obst zu essen („5 am Tag“). Wie Erhebungen zeigen, verzehrt jedoch nur ein kleiner Teil der Bevölkerung tatsächlich so viel Gemüse und Obst.

Eine Portion Obst oder Gemüse entspricht der Menge, die in eine Hand passt. - Foto: © shutterstock









stol