Montag, 22. August 2022

Was bedeutet „Rückstandsfrei“ bei Obst und Gemüse?

In Supermärkten wird immer öfter mit speziellen Logos oder Bezeichnungen wie „Rückstandsfrei“ (deutsch) „Zero Residue“, „Residue free“ (beide englisch), „Residuo Zero“ (italienisch) oder „Zero Residu“ (französisch) auf angeblich rückstandsfreie Obst- und Gemüseprodukte aufmerksam gemacht. In Italien sind beispielsweise Kulturheidelbeeren, Ananas, Tomaten und Gurken mit der Aufschrift „Residuo Zero“ erhältlich. Doch was ist damit überhaupt gemeint?

Was hat es mit den „Rückstandsfrei-Logos“ auf verschiedenen Obst und Gemüsesorten überhaupt auf sich? - Foto: © shutterstock









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