„Wer auf einem Hof weiterkommen will, muss bei Tagesanbruch mit der Arbeit beginnen“

So wie es derzeit ausschaut, muss sich Bäuerin Franziska Mitterer keine Sorgen um die Zukunft ihres Ungererhofs in Laurein machen. „Ich bin der Älteste, ich werde Bauer“, sagt ihr Sohn Stefan (8). Aber auch Rudi (7) und Max (5) wollen in die Fußstapfen ihrer engagierten Mutter treten. „Wenn alle 3 Buben Bauer werden wollen, bekomme ich irgendwann ein Problem“, schmunzelt die 34-Jährige und blickt stolz auf die heuer verliehene Erbhofurkunde.