Wie die Südtiroler zum goldenen Getreide gezwungen wurden

Was hat eine Kaiserin damit zu tun, dass in Südtirol Mais angebaut wird? Und was hat die Etsch-Regulierung damit zu tun, dass Südtiroler Bauern ihre Liebe zu Mais „gezwungenermaßen“ entdeckten? Sehr viel sogar. Von Manfred Schiechtl