Wie viel Fleisch darf/kann/soll es noch sein?

Bis vor wenigen Jahrzehnten war Fleisch ein Nahrungsmittel für besondere Anlässe. Heute ist es ein Billigprodukt, das täglich leistbar ist – jedenfalls in den Industrieländern. Möglich macht dies die Massentierhaltung, die möglichst billig möglichst viel produziert. Was das Problem in Sachen Fleischkonsum ist und wie viel Fleisch man konsumieren sollte, erfahren Sie hier.