Buchvorstellung: Südtirols bäuerliche Küche zwischen Tradition und Gegenwart

Frieder Blickle und Isolde von Mersi präsentieren am 28. September in der Gärtnerei Schullian in Bozen ihr neues Kochbuch „Schneemilch und Pressknödel“, das sich auf die bäuerliche Esskultur Südtirols konzentriert.