Begleitet von Südtiroler Markenprodukten, kulinarischen Leckerbissen aus der Küche von Elke und Stefan Schwarzer (Restaurant Paulser Hof) und musikalisch umrahmt von der Paulsner Jungböhmischen, geht die 13. Edition dieses sommerlichen Events rund um Wein, Gastronomie, Musik und Kultur in die Geschichte ein.Über den rundum gelungenen und allemal erfolgreichen Veranstaltungsreigen freute sich OK Präsident Andreas Kössler in seiner Rede. Er bedankte sich bei allen teilnehmenden Vereinen, der Gemeindeverwaltung, den Veranstaltungspartnern, den Dorfbewohnern, dem rührigen OK Team und nicht zuletzt beim Tourismusverein Eppan-Raiffeisen, durch deren harmonisches Zusammenspiel die Veranstaltung auch heuer wieder durchgezogen werden konnte. Als Weinexperte beschrieb er kurz und gut verständlich den Inhalt des Themenabends, der zur Aufklärung und Information zu den Sorten Sauvignon Rot und Weiss beitragen und diese bekannt machen sollte, denn „manche wissen gar nicht, dass es in Südtirol auch roten Sauvignon gibt. Beide Sorten sind wunderbare, reinsortige Nischenprodukte der Südtiroler Weinbranche!“ (Kössler) und unter diesem Aspekt erhielten sie im Rahmen des Abschlußabends einen würdigen Auftritt, präsentiert durch die Produkte der Eppaner Weingüter und Kellereien, sowie der Gastkellerei Eisacktal.Auch Alexander Hamberger (Direktor TV Eppan-Raiffeisen) bedankte sich bei allen, die in der Vorbereitungszeit und in den letzten zwei Wochen zum guten Gelingen beigetragen haben: „Zwei Wochen Kultur, Geschichte und Genuss, vermittelt in der internationalen Sprache des Weines, erlebbare Authentizität und Südtiroler Qualitätsprodukte, das waren die diesjährigen Wein-Kultur-Wochen St. Pauls-Eppan.“Schon jetzt gilt es, den Termin für die 14. Wein-Kultur-Wochen St. Pauls-Eppan zu notieren: 26.07. bis 07.08.2012 (Gastliche Tafel: 31.07.2012).