Die Besucher erwartete ein reichhaltiges Festprogramm: Ab 10.30 Uhr fand eine Heilige Messe statt, die vom Ultner Männerchor musikalisch umrahmt wurde. Offiziell eröffnet wurde das Fest gegen 11.15 Uhr: Grußworte sprachen Ultens Bürgermeisterin Beatrix Mairhofer und Landesrat Hans Berger. Anschließend fand die Vorstellung der Neuheiten des LaugenRind-Projektes statt.Neben kulinarischen Köstlichkeiten vom LaugenRind im Bergrestaurant Schwemmalm konnten die Besucher selbst gemachte Kuchen, Strauben, Krapfen und Säfte der Bäuerinnen von St. Nikolaus verkosten. Musikalisch umrahmt wurde das Fest von der "Böhmischen" der Musikkapelle St. Walburg und der Unterhaltungsband „Sauguat“.