<P><p class=" text-LEFT">Der erste Tag stand ganz im Zeichen des Südtiroler Starkoch Roland Trettl, der die Gäste mit Bison-Tatar überraschte. Rund 400-500 Gastwirte und Köche aus ganz Südtirol nutzten die Gelegenheit, mit Roland Trettl ein paar Worte zu plauschen und sich über ihn und seine Arbeit zu informieren.</p><p class=" text-LEFT">24 Lieferanten der Firma Foppa GmbH präsentierten ihre Produkte, die von den Gästen verkosten werden konnten. Dabei reichte die Auswahl von köstlichem österreichischem Müsli, Konfitüren aus dem Schwarzwald über ausgewählte Teigtaschen aus Südtirol und Italien bis hin zu Fingerfood, Kartoffelspezialitäten, feinen Südtiroler Wurstwaren, Milchprodukten und Brot bis hin zu saftig gegrilltem Fleisch aus der ganzen Welt.</p><p class=" text-LEFT">Zu bestaunen gab es die Nachbildung der legendären ersten Fahrt des Firmengründers Alfons Foppa, der vor genau 50 Jahren 5000 Eiern in seinem Fiat 600 von Mogliano Veneto nach Südtirol brachte und damit im fernen Jahre 1964 den Grundstein für den Erfolg der Firma Foppa GmbH legte.</p><p class=" text-LEFT">Am zweiten Tag der Feierlichkeiten stand die Ehrung verdienter Mitarbeiter im Mittelpunkt der Veranstaltung. Nach einem Abriss aus der 50-jährigen Geschichte der Foppa GmbH und Wortmeldungen vom Neumarktner Bürgermeister Horst Pichler und HDS- Direktor Dieter Steger wurden 12 Mitarbeiter geehrt, die seit 15 und mehr Jahren bei Foppa anpacken. Besonders zu erwähnen ist dabei Herr Saltuari Josef, der von Anfang an dabei ist und daher für 50 Jahre Einsatz in der Firma ausgezeichnet wurde! Solchen Mitarbeitern ist es zu verdanken, dass Foppa auf dem Südtiroler Lebensmittelmarkt zu einer festen Größe mit rund 2000 Kunden, die teilweise zwei Mal wöchentlich beliefert werden, geworden ist. Dabei stehen heute über 2800 Artikel zur Auswahl.</p></P>