Donnerstag, 07. April 2016

Achtsamkeit beim Essen

Wenn Kopf und Bauch einer Meinung sind

Wählst du was dir schmeckt und isst du bis du satt bist?
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Wählst du was dir schmeckt und isst du bis du satt bist?

Ivonne Daurù – Ernährungswissenschafterin und Coach bietet eine Seminarreihe zum Thema Achtsamkeit beim Essen an. Dabei handelt es sich um drei Treffen, bei denen über Ernährung, Körperbewusstsein, Genuss und Nachhaltigkeit gesprochen wird.

In unserer Gesellschaft spielen Effizienz und Geschwindigkeit eine entscheidende Rolle, diese Tendenzen spiegeln sich auch in unserem Essverhalten wieder. Essen und Mahlzeiten werden meist an den Terminkalender angepasst und nicht umgekehrt und dann soll es am besten auch noch möglichst schnell gehen.

Andererseits gewinnt gesunde Ernährung zunehmend an Bedeutung und das Bewusstsein der Bevölkerung dafür steigt.

Die Suche nach der richtigen Ernährung ist jedoch meistens rational und verkopft, das Vertrauen auf das eigene Körpergefühl scheint dabei immer mehr verloren zu gehen.

In den Seminaren wird genussvolles Essen gelernt, ohne die Bedeutung der vollwertigen und nachhaltigen Ernährung in den Hintergrund zu rücken. Sie findet an folgenden Terminen, jeweils von 16.00 – 18:30 Uhr in der Infes in Bozen (Talfergasse 4) statt:

Freitag, 15.04.2016: Lebensmittel sind wertvolle Mittel für das Leben. Zwischen Individualität und Ernährungsempfehlungen zur Expertin für die eigene Ernährung werden.

Freitag, 20.05.2016: Aussehen, Geruch und Geschmack der Nahrung. Wie achtsames und genussvolles Essen mit Bauchgefühl und Herz möglich ist.

Freitag, 27.05.2016: Hunger, Appetit und Satt sein – auf die Signale des Körpers vertrauen hilft für eine gute Verdauung und für ein gesundes Körpergewicht.

Infes- Fachstelle für Essstörungen, Bozen

stol