Mittwoch, 20. Mai 2015

Berufsinformation für Mittelschüler in Wolkenstein

Allerlei Wissenswertes und Interessantes rund um die Berufe im Hotel- und Gastgewerbe und im Handwerk erfuhren kürzlich die Schülerinnen und Schüler der Mittelschule Wolkenstein in Gröden.

Von links: Doris Pycha, Hotel „Astor“, Günther Nocker, lvh-Ausschussmitglied, und lvh-Ortsobmann Ivo Insam.
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Von links: Doris Pycha, Hotel „Astor“, Günther Nocker, lvh-Ausschussmitglied, und lvh-Ortsobmann Ivo Insam.

Im Rahmen der Berufsinformationskampagne waren die Hoteliers- und Gastwirtejugend (HGJ) sowie die Junghandwerker vom Wirtschaftsverband für Handwerk und Dienstleister lvh zu Gast.

Zu Beginn erzählte Doris Pycha vom Hotel „Astor“ in Wolkenstein den Schülerinnen und Schülern über ihre Erfahrungen und ihren beruflichen Werdegang im Hotel- und Gastgewerbe. „Es ist wichtig, dass die Jugendlichen rechtzeitig die notwendigen Informationen über die vielzähligen Arbeitsmöglichkeiten im Hotel- und Gastgewerbe erhalten, um sich für die richtige Ausbildung zu entscheiden“, ist Pycha überzeugt. Darüber hinaus verwies sie auf die Wichtigkeit der Zusammenarbeit mit den lokalen Handwerkern. „Die Hotellerie und das Handwerk sind voneinander abhängig. Beide Wirtschaftszweige sollten demnach gut zusammenarbeiten“, so Pycha.

Anschließend gab HGV-Mitarbeiterin Silvia Winkler den Mittelschülern einen Einblick in die vielfältigen Ausbildungs- und Berufsmöglichkeiten im Hotel- und Gastgewerbe und informierte anhand einer Powerpoint-Präsentation über den Beruf des Kochs, der Servierfachkraft, des Hotelsekretärs und des Hotelmanagers. „Mit der Berufsinformationskampagne möchten wir die Schülerinnen und Schüler bei ihrer Berufswahl unterstützen. Durch den direkten Kontakt mit Vertretern aus dem Hotel- und Gastgewerbe haben die Jugendlichen die Möglichkeit, aus erster Hand wichtige Informationen für ihre Berufswahl zu bekommen“, unterstreicht ex-HGJ-Obann Anton Dalvai.

Gleich zwei Vertreter des Handwerks informierten die interessierten Schülerinnen und Schüler über ihren Berufsalltag. lvh-Ortsobmann Ivo Insam ging besonders anschaulich vor und brachte verschiedene Holz- und Furniermuster mit. Dabei forderte er die Jugendlichen auf, diese zu betasten und daran zu riechen, die unterschiedlichen Strukturen zu erkennen und optische Differenzen wahrzunehmen. Gleichzeitig berichtete der Tischlermeister von seiner Arbeit mit dem Werkstoff Holz und erwähnte die Unterschiede zu anderen Materialien, wie etwa Plastik oder Glas. Mechaniker und lvh-Ausschussmitglied Günther Nocker demonstrierte den staunenden Schülerinnen und Schülern, wie viel Technik in einem einfachen Wagenrad steckt und aus wie vielen Einzelteilen ein Bremspedal besteht. Sowohl Insam als auch Nocker erklärten nachdrücklich, wie viel Engagement und Wissen der Handwerksberuf abverlangt und betonten, dass ein Betrieb ohne ständige Weiterbildung kaum überleben könne.

Abschließend informierte lvh-Mitarbeiterin Hannelore Schwabl über die Handwerksberufe in Südtirol. Sie klärte die Schülerinnen und Schüler über die verschiedenen Ausbildungsstandorte auf, stand den Jugendlichen mit Tipps und Antworten zur Seite und verwies auf die Informationsplattform www.traumberuf.lvh.it, anhand welcher die Jugendlichen die Möglichkeit haben, sich genauer über die einzelnen Berufe und den dazugehörigen Ausbildungen zu informieren.

Mit dem Schulbesuch in der Mittelschule Wolkenstein geht die Berufsinformationskampagne, bei der über 55 Mittelschulen in Südtirol besucht wurden, zu Ende. Im Oktober 2015 werden die HGJ und der lvh wieder durch das Land touren, um interessierte Schülerinnen und Schüler zu informieren.

HGV Pressedienst, Bozen

stol