Mittwoch, 3. Oktober 2018
Der Südtiroler Grappa
Schnapsbrennen hat in Südtirol Tradition: Im Jahr 1990 wurde daher die Qualitätsbezeichnung „Südtiroler Grappa“ eingeführt. Doch dieses Produkt unterliegt strengen Kontrollen.
Jährlich werden 100.000 Flaschen Grappa des Qualitätszeichen in Südtirol abgefüllt.