Donnerstag, 19. September 2019

Die Niederdorfer Kartoffelwoche vom 20. – 29.09. September

8. Kartoffelfest am 28. – 29. September 2019. Die Kartoffelwoche in den Restaurants des Ortes, ist seit Jahren ein wichtiger Bestandteil des Niederdorfer Kartoffelfestes. Diese beginnt am 20.September und erstreckt sich bis zum 29. September. Sie erfreut sich großer Beliebtheit bei Einheimischen und Gästen. 63 verschiedene Gerichte werden angeboten. „Die Qual der Wahl“.

Die Niederdorfer Kartoffelwoche vom 20. – 29.09. September. Bild: Tourismusverein Niederdorf
Die Niederdorfer Kartoffelwoche vom 20. – 29.09. September. Bild: Tourismusverein Niederdorf

In den Küchen der beteiligten Betriebe vereint sich die Kartoffel mit anderen regionalen Produkten zu traditionellen Kartoffelgerichte, die privat oft kaum noch gekocht werden. Alljährlich verwöhnen die Köche ihre Gäste mit raffinierten Menüs, dabei der Kreativität kaum Grenzen gesetzt. Die Liebhaber des „Pustra-Erdäpfel“ kommen voll auf ihre Rechnung.

Zum Einsatz kommen dabei Kartoffel die von Niederdorfer Äckern stammen und kurz vorher geerntet werden. Es handelt sich dabei hauptsächlich um die Sorten, Majestic, Désiree und Ukama. Seit Beginn des Festes vor sieben Jahren, werden jedoch immer mehr Sorten angebaut und die Vielfalt bereichert das Angebot, auch am Bauernmarkt, der an den Festtagen stattfindet.

Hotel Rose 0474 745121 – Mittwoch Ruhetag
Link zu den angebotenen Gerichten
http://www.kartoffelfest.it/hotel-rose/

Hotel Gasthof Weiherbad  0474 745197 – Samstag Ruhetag
Link zu den angebotenen Gerichten
http://www.kartoffelfest.it/hotel-gasthof-weiherbad/

Restaurant Pizzeria Mexico City 745330 – Montag Ruhetag
Link zu den angebotenen Gerichten
http://www.kartoffelfest.it/restaurant-pizzeria-mexico-city/

Hotel Emma  0474 745122 Donnerstag Ruhetag
Link zu den angebotenen Gerichten
http://www.kartoffelfest.it/historic-hotel-emma/

Restaurant Samyr  0474 972279 – Dienstag Ruhetag
Link zu den angebotenen Gerichten
http://www.kartoffelfest.it/restaurant-pizzeria-samyr/

Mobilität

Das Niederdorfer Kartoffelfest ist ein going Green Event. Die Veranstaltung am Von-Kurz-Platz kann bequem mit Zug und Bus und dem Fahrrad erreicht werden. Der Fahrradweg führt unmittelbar am Festgelände vorbei. „Um eine umweltfreundliche Anreise wird gebeten“. 

Informationen hierzu finden Sie unter http://www.kartoffelfest.it/mobilitaet/ und www.sii.bz.it

Rad

stol