Im Spargeldreieck Terlan, Vilpian und Siebeneich steht wieder das königliche Gemüse, der Terlaner Spargel, im Mittelpunkt des kulinarischen Geschehens.Die Spargelzeit wurde am Donnerstag, 4. April, auf dem Terlaner Festplatz eröffnet.STOL war mit einem Fotografen on Tour und zeigt die besten Bilder. Feinschmecker aus nah und fern treffen sich bei der Spargelzeit, um in den zehn teilnehmenden Restaurants und Gastbetrieben köstliche Spargelgerichte zu genießen. Diese werden begleitet vom vorzüglichen Spargelwein, einem Sauvignon der Kellerei Terlan.30 Jahre SpargelzeitDie Spargelzeit in Terlan feiert heuer ein stolzes Jubiläum. Seit 30 Jahren laden die Terlaner Spargelwirtinnen und Spargelwirte zur Spargelzeit.„30 Jahre lang sind unsere Spargel zu Frühlingsbeginn der Protagonist in unseren Restaurants und Gastbetrieben. Ein großes Kompliment deshalb an die Spargelwirte, die jedes Jahr den Terlaner Margarete-Spargel gekonnt und kreativ in Szene setzen und ein Danke auch an die unzähligen Gäste, welche zu Stammgästen unserer Spargelzeit geworden sind“, betont Andreas Sparer, Obmann der Ortsgruppe Terlan des HGV und Organisator der Spargelzeit.Das Rahmenprogramm, das auch heuer wieder sehr umfangreich ist, wird durch die beliebten Spargelwanderungen abgerundet. Diese vermitteln alles Wissenswerte über Anbau, Ernte, Lagerung und Verwendung des Spargels.Mehr zur Terlaner Spargelzeit gibt es im Internet unter www.spargelwirte.it.Die teilnehmenden Betriebe:- Restaurant „Kuhn“, Siebeneich, Tel. 0471 181 12 14- Restaurant „Patauner“, Siebeneich, Tel. 0471 918 502- Restaurant „Oberspeiser“, Terlan, Tel. 0471 257 150- Restaurant „Gaudi“, Terlan, Tel. 0471 258 021- Buschenschank „Oberlegar“, Terlan, Tel. 334 318 95 20- Restaurant „Oberhauser“, Terlan, Tel. 0471 258 224- Restaurant Pizzeria „Schützenwirt“, Terlan, Tel. 0471 257 146- Hotel Restaurant „Weingarten“, Terlan, Tel. 0471 257 174- Hotel Restaurant „Sparerhof“, Vilpian, Tel. 0471 678 671- Restaurant “Zum Hirschen”, Vilpian, Tel. 0471 678 533