Die „Gastliche Tafel in den Gassen von St. Pauls-Eppan“ am Dienstag, den 31 Juli 2012 war ein Aushängeschild der Südtiroler Küche und Höhepunkt der Wein-Kultur-Wochen in St. Pauls. Sternekoch Herbert Hintner und sein Team vom Restaurant „Zur Rose“ in St. Michael in Eppan waren verantwortlich für die Freiluft-Dinnerrunde. Hintner hat für sein Buch „Meine Südtiroler Küche. Alpin-mediterrane Genüsse“ jüngst in London den Weltbuchpreis der Kategorie „Best Mediterranean Cuisine Book in the World“ erhalten. Eine Gemeinde voller LebensfreudeEppan ist geprägt von seinem eigenen „Überetscher Baustil“ aus der Renaissancezeit.Die quirlige Mischung aus Türmchen, Erkern, Rundbogenfenstern, zierlichen Säulen und anderen Elementen aus Gotik und Renaissance spiegelt die Lebensfreude der Hausbewohner seit jeher wider. Ein wahrlich einmaliges Ambiente. Höhepunkt der Wein-Kultur-WochenDie „Gastliche Tafel“ stellte den Höhepunkt der Wein-Kultur-Wochen in St. Pauls-Eppan (26.07.–06.08.12) dar, eines bunten Reigens aus Südtirols erster Weinpromenade unter freiem Himmel, Sommelierkursen, Fachvorträgen über Wein und Kultur, Vernissagen, Konzerten in historischem Rahmen und thematischen Weinverkostungen. Der Südtiroler Hochsommer ist auch die Zeit für abendliches Bummeln am „Langen Mittwoch in St. Michael-Eppan“, wenn vom 04. Juli bis zum 29 August 2012 über vierzig Geschäfte bis 23 Uhr geöffnet sind, die Gastwirte die Straße zur guten Stube machen und Livemusiker, Gaukler sowie Zauberer für Unterhaltung sorgen.