Montag, 3. April 2023
Erhöht der Verzehr von Eiern den Cholesterinspiegel?
Erhöht der Verzehr von Eiern den Cholesterinspiegel?Hartgekochte gefärbte Eier dürfen zu Ostern nicht fehlen. Doch gelten Eier vielen Menschen noch immer als „Cholesterinbomben“. Zu Recht? Die Verbraucherzentrale Südtirol klärt auf.
Neuere Studien zeigen, dass Personen, die täglich mindestens ein Ei essen, weder häufiger an Herz-Kreislauf-Erkrankungen leiden noch früher sterben als Personen, die weniger Eier essen. - Foto: © Nicol Brunner
