Nach Angaben von Forschern k?nnen Insekten zwei Kilo Futter in ein Kilo Insektenmasse umwandeln, wohingegen Rinder zum Beispiel acht Kilo Futter ben?tigen, um ein Kilo Fleisch zu produzieren.Schweine produzierten zum Beispiel zehn bis 100 Mal mehr Treibhausgase per Kilo als Mehlw?rmer, rechnet die FAO vor. Als weitere Vorteile nennt die Organisation den vergleichsweise geringen Platz- und Wasserbedarf von Insekten sowie den hohen Gehalt an Eiwei?, Fett und Mineralstoffen.Nach Sch?tzung der FAO tragen Insekten derzeit zur Ern?hrung von rund zwei Milliarden Menschen bei ? vor allem in Teilen von Asien, Afrika und Lateinamerika. Am meisten werden K?fer und ihre Larven gegessen, aber selbst Fliegen spielen eine Rolle.Die beliebtesten Insekten und ihr Anteil am Gesamtkonsum im ?berblick: 1. K?fer ? 31 Prozent; 2. Schmetterlinge ? 18 Prozent; 3. Bienen, Wespen und Ameisen ? 14 Prozent; 4. Grash?pfer, Heuschrecken und Grillen ? 13 Prozent; 5. Zikaden, Wanzen und Pflanzenl?use ? 10 Prozent; 6. Termiten ? 3 Prozent; 7. Libellen ? 3 Prozent 8. Fliegen ? 2 Prozent.apa/dpa