Leben Vegetarier gesünder?

Für den einen gehört der Speck zur täglichen Marende, wärend manch anderer sich nicht mehr daran erinnert, wie eine Kaminwurze schmeckt – so lange schon wird auf Fleisch verzichtet. Doch was passiert eigentlich mit unserem Körper, wenn wir auf Fleisch verzichten? Leben Vegetarier gesünder als diejenigen, die nicht auf Fleisch verzichten? Wir haben nachgeforscht und bei der Ernährungsexpertin Silke Raffeiner nachgehakt.