Welches Obst und Gemüse kann man mit Schale essen?

Vor einiger Zeit kursierte im Netz ein fragwürdiger Trend unter Jugendlichen, Lebensmittel mitsamt Verpackung zu konsumieren. Doch welches Obst und Gemüse kann wirklich ohne Bedenken samt Schale verzehrt werden? Die Verbraucherzentrale Südtirol informiert und gibt Tipps zur richtigen Verwendung.