Kann man Bucheckern essen?

Wer im Herbst durch den Wald spaziert, kann sie auf dem Boden finden: die Bucheckern. Die Früchte der Rotbuche (Fagus sylvatica) fallen, wenn sie reif sind, aus dem stacheligen Fruchtbecher heraus. In den so genannten Mastjahren, alle 5 bis 8 Jahre, tragen die Buchen besonders viele Früchte, informiert die Verbraucherzentrale Südtirol (VZS).