Freitag, 29. November 2019

Hülsenfrüchtegericht des Monats: Kichererbsen-Bratlinge

Der Südtiroler Ernährungsrat hat das Hülsenfrüchtegericht des Monats November gewählt. Auserkoren wurde das Rezept für Kichererbsen-Bratlinge von Ivana Sladeckova-Chizzali aus Lajen. In den kommenden Tagen wird das Hülsenfrüchtegericht des Jahres und damit der Sieger des Rezeptwettbewerbs gekürt.

Kichererbsen beeinflussen den Spiegel der sogenannten „Glückshormone“.
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Kichererbsen beeinflussen den Spiegel der sogenannten „Glückshormone“. - Foto: © Ivana Sladeckova-Chizzali

stol