„Wir sind natürlich sehr stolz auf Norbert“, so Bürgermeister Helmut Klammer im Gespräch mit STOL. „Als wir im November von der hohen Auszeichnung für Norbert, also seinen 3. Michelin-Stern, erfahren haben, reifte die Idee von Gemeinde und Bildungsausschuss, ihm zu Ehren ein großes Fest zu veranstalten. Und heute ist es endlich soweit“, freut sich Klammer. Illustre Gäste versammelten sich rund um den Starkoch. - Foto: Markus FringsBotschafter unseres Landes„Das hat er sich mehr als verdient. Durch Norbert hat Südtirol zum ersten Mal überhaupt ein 3-Sterne-Restaurant („St. Hubertus“ in St. Kassian). Aber er ist nicht nur ein Star-Koch, sondern vor allem ein Botschafter von Luttach, wo er 1961 geboren wurde, und unseres Landes bis weit über die Landesgrenzen hinaus“, ist Klammer überzeugt.Wie berichtet, ist Norbert Niederkofler erst der zweite Südtiroler 3-Sterne-Koch überhaupt. Vor ihm gelang dieses Kunststück nur dem Brixner Heinz Winkler, der derzeit ein eigenes Restaurant im bayerischen Chiemgau führt.Bildungsausschuss sehr aktiv bei der Gestaltung der FeierDer Bildungsauschuss von Luttach hat den größten Teil der Organisation des Ehrentages für Niederkofler übernommen. Eingeladen ist nicht nur die gesamte Dorfgemeinschaft von Luttach eingeladen, es werden auch zahlreiche Ehrengäste, wie etwa SKV-Präsident Reinhard Steger und Ex-Senator der SVP, Hans Berger, erwartet. Auch einige Überraschungsgäste sollen kommen. Wer das sein wird, wollte Bürgermeister Klammer verständlicherweise aber nicht verraten.Beginnen wird die Feier am Dorfplatz, die Musikkapelle wird Star-Koch Niederkofler dort mit Pauken und Trompeten feierlich empfangen. Später dann wird im Raiffeisensaal weitergefeiert.stol/vs