Auf Anregung des Gebietes Gadertal des Hoteliers- und Gastwirteverbandes (HGV) ist die Idee entstanden, die Schülerinnen und Schüler der fünften Klasse der Fachoberschule für Wirtschaft des Oberschulzentrums in Stern/La Villa stärker mit dem Thema Tourismus und den beruflichen Möglichkeiten in diesem Sektor zu befassen. „Unser Anliegen ist es, unsere Jugend mit den touristischen Berufen und deren Schwerpunkten vertraut zu machen und den Schülerinnen und Schülern ein gutes Rüstzeug für einen beruflichen Einstieg in den Tourismus zu vermitteln“, erläutert Marina Crazzolara, Obfrau des HGV-Gebietes Gadertal. In Albert Videsott, Direktor des Oberschulzentrums in Stern, hat sie schnell einen großen Befürworter dieses Projektes gefunden.Zusammen mit dem HGV-Bozen und mit den HGV-Ortsgruppen von Abtei und Corvara, insbesondere Markus Valentini, stellvertretender Obmann der HGV-Ortsgruppe Abtei, wurden mit dem Oberschulzentrum im Sommer die notwendigen Details und Inhalte zu diesem Projekt definiert. „So gelang es uns, das Projekt ‚Tourismus – ein starker Wirtschaftszweig mit Berufschancen‘ Mitte November zu starten. Das Projekt dauert bis April 2015 und wird von der BWL-Fachlehrerin Elisabeth Frenner betreut. Ich bin überzeugt, dass wir als Oberschulzentrum damit einen wichtigen Beitrag zu einer noch besseren Verzahnung zwischen Ausbildung und Wirtschaft leisten“, betont Schuldirektor Albert Videsott.In das Projekt konnten weiters auch Südtirol Marketing, die Hotelfachschule Bruneck und verschiedene Fachabteilungen des HGV eingebunden werden, welche den Schülerinnen und Schülern zentrale touristische Inhalte vermitteln werden. Das Schulprojekt ist in 15 Module mit durchschnittlich zwei Stunden aufgebaut. „Dabei haben wir uns bemüht, sehr praxisorientiert auf die vielfältigen Anforderungen in Hotels und Gastbetrieben einzugehen“, erläutert Crazzolara. Die ersten Module gewährten eine allgemeine Einführung in den Wirtschaftszweig Tourismus und in die Geschichte des Tourismus im Gadertal. Dem schloss sich eine Begegnung mit einer Tourismuspionierin des Gadertales an. Renate Kostner Pizzinini vom Hotel „Cappella“ in Kolfuschg schilderte eindrucksvoll den Anfang des Tourismus im Gadertal und ging mit viel Fachkompetenz und Humor auf die vielen Fragen der Schülerinnen und Schüler ein.In den weiteren Modulen geht es um kompetente E-Mail-Beantwortung, um sicheres Auftreten am Arbeitsplatz und am Telefon, um richtiges Beschwerdemanagement, um den Umgang mit Buchungsportalen, um touristische Ziele in Südtirol, um die verschiedenen Arbeitsverträge im Gastgewerbe und um Weinkunde und Grundwissen über die ladinische Gastronomie. „Im April wird es die Abschlussveranstaltung geben. Wir sind überzeugt, mit diesem Projekt den Schülerinnen und Schülern einen guten Einblick in den Tourismus und die jeweiligen Berufschancen im Gadertal zu gewähren“, sind sich die HGV-Funktionäre des Gadertales und Direktor Videsott einig.