Christine Lasta – Zwischen Kultur und Kulinarik - Panorama

Etwas zu kurz kommt dabei ihre Passion – das Kochen. Mal ruft die Bühne, dann das Stammpublikum, immer wieder mal kommt der Norbert mit neuen Vorhaben um die Ecke, aber natürlich haben bei all den Verpflichtungen die beiden Kinder Thomas (11) und Maximilian (3) auch noch ein Wörtchen mitzureden: Christine Lasta, seit vielen Jahren gefragte Schauspielerin aus dem Pustertal, hat immerzu viel um die Ohren. Stadttheater Bruneck im Fokus Derzeit gilt ihr Fokus dem Stadttheater Bruneck, als Künstlerische Leiterin gestaltet sie Inhalte und Programm. &bdquo;Es ist eine tolle und zugleich anspruchsvolle Aufgabe, ganz speziell, seit Corona geplante Produktionen immer wieder über den Haufen geworfen hat“, umreißt sie den Status Quo. Dabei bezieht sie sich auf die Komödie &bdquo;Das perfekte Geheimnis“. Einige Aufführungen mussten aufgrund von Corona-Infektionen abgesagt werden, bis sie dann selbst kurzfristig für eine Vorstellung die Rolle der Carlotta übernommen hat. Als langjährige Darstellerin schöpft sie aus einem großen Pool an Theaterleuten, mit hochwertigen Produktionen am Puls der Zeit will sie das von Klaus Gasperi aufgebaute Haus weiterentwickeln. Wie sehr lockt sie selbst noch das Rampenlicht? Dazu meint sie: &bdquo;Ich möchte schon weiterhin auf der Bühne aktiv sein und habe mir vorgenommen, einmal im Jahr bei einer unserer Produktion mitzuwirken – wie letzthin in Macbeth.“ Als 15-Jährige stand Lasta erstmals auf der Bühne. Seitdem ließ sie das Theater-Milieu nicht mehr los. Nach und nach wusste sie in verschiedensten Rollen auf den Bühnen in Süd- und Nordtirol das Publikum zu begeistern. Parallel dazu trat sie als Moderatorin, Radiosprecherin und Buchautorin in Erscheinung. Während des ersten Corona-Lockdowns hat sie zusammen mit ihrem Mann, den umtriebigen Spitzenkoch Norbert Niederkofler, den mehrfach prämierten Bildband &bdquo;Cook the Mountain“ geschrieben. Mit Südtirols bestem Küchenchef verheiratet Südtirols einziger 3-Sterne-Koch ist natürlich ein sehr gefragter Mann, mehr denn je als Impulsgeber und Trendsetter in der Spitzengastronomie. Umso kostbarer erachtet Christine die gemeinsam verbrachte Zeit. Dazu sagt sie: &bdquo;Wir versuchen stets, unsere großen und kleinen Entscheidungen gemeinsam abzuwägen und Ziele vorausschauend festzulegen. Ich schätze es sehr, dass ihm meine Meinung immer wichtig ist.“ Sie unterstützt seine Tätigkeit, indem sie beispielsweise die Gastgeberin in seinem Gourmetrestaurant &bdquo;AlpiNN“ am Kronplatz gibt. Hin und wieder ergibt sich auch die Möglichkeit, ihn auf Veranstaltungen wie etwa das Hahnenkammrennen oder Formel-1-Rennen zu begleiten. Als Glück wertet Christine, dass die beiden Kinder sozusagen im Herzen einer Großfamilie mit allerlei Tanten, Kusinen, Großeltern und einem Kindermadl Geborgenheit und Liebe erfahren dürfen. Christine selbst ist als Nesthäkchen einer 5-köpfigen Familie in Bruneck aufgewachsen. &bdquo;Ich bin in einem liberalen Elternhaus groß geworden. Wir sind zu Selbstständigkeit und Weltoffenheit erzogen worden, und gerade das möchte ich auch meinen Kindern weitergeben“, sagt sie. Ihr liebster Zeitvertreib ist das Kochen. Leider findet sie dafür kaum noch Zeit. &bdquo;Bevor Maximilian zur Welt kam, habe ich es geliebt, stundenlang am Herd alle möglichen Rezepte auszuprobieren“, erzählt sie fast etwas wehmütig. Zu Hause bei den Lastas, ihrer Stammfamilie, habe das Kochen höchste Priorität genossen, die Kombination von gesunder Kost und gemeinsamer Familienzeit am Esstisch wurde zur Tradition. Ihre beiden Schwestern machen noch immer Brot und Nudeln selbst, Christine hingegen kann die kulinarischen Vorlieben durch Norbert pflegen. Geht es um den eigenen Hunger, so schwören sie beide auf einfache Gerichte, aber erstklassige Produkte: Pasta mit Tomatensugo, Knödel oder eine Costata vom Grill mit Salat. Wie heißt es so schön: Liebe geht durch den Magen. Bei Christine und Norbert passt dieser Spruch extra gut.