Dienstag, 24. August 2021

Grüne Tomaten sind giftig: Wie man sie nachreifen lässt

Unreife grüne Tomaten sind giftig, man sollte sie nicht essen. Es gibt allerdings einen Weg, die letzten verbliebenen Früchte an der Staude vor dem Saisonende im Gemüsebeet noch zu retten.

Unreife grüne Tomaten darf man nicht in größeren Mengen essen.
Unreife grüne Tomaten darf man nicht in größeren Mengen essen. - Foto: © Shutterstock / shutterstock

Tomaten bilden sehr lange noch Früchte aus, die zum Herbst hin aber nicht mehr unbedingt rot und damit reif werden. Das lässt sich nachträglich jedoch noch ändern.

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