Seit Beginn des neuen Schuljahrs wurden rund 30 Schulmensen in Südtirol und im Trentino von der Spezialeinheit für Hygiene und Lebensmittelsicherheit der Carabinieri (NAS) Trient kontrolliert.<BR /><BR /><embed id="dtext86-67377983_quote" /><BR /><BR /> „Wir konnten keine erheblichen Mängel feststellen“, erklärt Major Federico Silvestri. Man habe einige Verbesserungsvorschläge erteilt, aber „insgesamt ist die Situation in den Südtiroler und Trentiner Schulmensen gut.“<h3> In 170 von 700 Mensen Mängel entdeckt</h3>Italienweit sieht es da ganz anders aus: 700 Mensen nahm die Sondereinheit NAS seit September unter die Lupe, von der Verpflegung im Kindergarten bis zur Kantine in der Universität. In 170 Mensen stellte man Unregelmäßigkeiten fest, wie etwa das Vorhandensein von Insekten, Nagetierkot und Schimmel, mangelhafte Mahlzeiten oder eine fehlende Rückverfolgbarkeit der Lebensmittel. <BR /><BR /><embed id="dtext86-67377987_quote" /><BR /><BR />115 von 116 Südtiroler Gemeinden bieten einen Mensadienst in der Schule an, es gibt etwa 325 Mensastellen. „In manchen Gemeinden werden nur Grund- und Mittelschüler versorgt, in anderen Gemeinden Schüler aller Schulstufen“, weiß Andreas Schatzer, Präsident des Südtiroler Gemeindenverbandes. <BR /><BR />„Die Schulmensen werden regelmäßig kontrolliert, vor allem vom Sanitätsbetrieb“, berichtet Schatzer. „Die Beanstandungen halten sich in Grenzen. Grundsätzlich funktionieren die Mensen gut und haben auch einen relativ hohen Standard“, so der Gemeinden-Chef.<h3> Platz 8 für Bozen im Ranking „Foodinsider“</h3>Ähnliches bestätigt auch eine neue Bewertung der Menüs in Schülermensen, durchgeführt von der Organisation „Foodinsider“. Demnach reiht sich die Gemeinde Bozen im Ranking der besten Menüs auf Platz 8 ein, die Gemeinde Trient auf Platz 7. An der Spitze des Rankings steht die Gemeinde Sesto Fiorentino in der Toskana. „Für das Menü werden größtenteils Lebensmittel mit kurzer Lieferkette verwendet, Plastik ist ebenso verboten wie Fertiggerichte“, erklärt die Präsidentin Claudia Paltrinieri in einer Aussendung.<BR /><BR />Das Ranking weist auch darauf hin, dass sich die meisten Schulkantinen mit hoher Qualität im Norden Italiens befinden, insbesondere in der Lombardei und in den Marken.