Montag, 17. Mai 2021

Ist Kokosblütenzucker tatsächlich „besser“ als Zucker?

Ein zu hoher Zuckerkonsum wird mit einer Reihe von Zivilisationskrankheiten in Verbindung gebracht. Gesundheitsfördernd sei daher, so die Deutsche Gesellschaft für Ernährung DGE, eine zuckerarme Ernährung. Im Handel sind zahlreiche süßende Lebensmittel, Zuckeraustauschstoffe und Süßstoffe zu finden. Sind diese tatsächlich „gesünder“ als herkömmlicher Zucker?

Kokosblütenzucker ist wegen der handwerklichen Herstellung teuer. - Foto: © Shutterstock / shutterstock









stol