Montag, 22. Juni 2015

Wie erkennt man, ob die Wassermelone reif ist?

Reife Wassermelonen haben einen satten, dunklen Ton, weiß die Verbraucherzentrale Südtirol. Eine sichere Methode, um die Reife festzustellen, sei demnach das Klopfen der Frucht.

Reife Wassermelonen "singen" nicht, wenn man auf die Schale klopft.
Reife Wassermelonen "singen" nicht, wenn man auf die Schale klopft.

Reife Wassermelonen "singen" nicht, so die Verbraucherzentrale.

Einen weiteren Hinweis gebe die Farbe der Schale. Wenn sich die Stelle, an der die Melone Kontakt mit dem Boden hatte, etwas gelb färbt, sei sie reif. "Sieht dieser Bereich intensiv gelb aus, dann ist die Frucht meist überreif", warnen die Experten.

Auch das Gewicht könne Aufschluss geben. Reife Wassermelonen seien schwerer, als gleich große unreife. Doch die Fruchtgröße allein sei kein verlässlicher Hinweis.

Melonen reifen bei Zimmertemperatur nach. Das intensivste Aroma haben aber diejenigen, die auf dem Feld voll ausreifen konnten.

stol

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