Freitag, 25. Juli 2014

„Sambucus“: Feinkäserei Capriz und Starkoch Roland Trettl haben sich gefunden

Eine ganz besondere Käsedegustation fand vor kurzem in der Feinkäserei Capriz statt: Roland Trettl sprach über seine „Lehre“ im Capriz, wo er mit Käsemeister und Frommelier Hubert Stockner die Käsedelikatesse„Sambucus“ entworfen hat. Die neue Kreation wurde der anwesenden Lokalprominenz zur Erstverkostung kredenzt.

stol