Donnerstag, 7. Dezember 2023
So stark wirkt sich unsere Ernährung auf das Weltklima aus
So stark wirkt sich unsere Ernährung auf das Weltklima ausFür fast ein Drittel aller Treibhausgase ist der Agrar- und Ernährungssektor verantwortlich. Es ist daher überfällig, dass bei der Klimakonferenz der Vereinten Nationen in Dubai (COP28) dieses Thema ganz oben auf der Tagesordnung steht. Von Anna Lappé and Patty Fong
Zum Beispiel Verpackungen: Sehr viele fossile Brennstoffe werden für Herstellung, Transport und Lagerung von Lebensmitteln verwendet. Dabei gibt es klimaschonende Alternativen. - Foto: © Shutterstock / shutterstock
