Freitag, 21. Juni 2019

Sommerfrische im „Südtiroler Gasthaus“

Vom 21. Juni bis 28. Juli laden die 34 Mitgliedsbetriebe der Gruppe „Südtiroler Gasthaus“ zur kulinarischen Sommerfrische. Der vegetarische Genuss steht dabei im Mittelpunkt dieser ganz besonderen Spezialitätenwochen.

„Sommerfrische“ im „Südtiroler Gasthaus“ © Südtiroler Gasthaus/A. Marini
„Sommerfrische“ im „Südtiroler Gasthaus“ © Südtiroler Gasthaus/A. Marini

Die Aktion „Sommerfrische im Südtiroler Gasthaus“ steht heuer unter dem Motto „Milch und mehr“ und findet in Zusammenarbeit mit dem Sennereiverband Südtirol und den Südtiroler Milchhöfen statt. Dabei werden vegetarisch leichte Sommergerichte mit Südtiroler Milch und Milchprodukten zubereitet.

Für die Spezialitätenwochen wurde eine eigene Broschüre gestaltet, in der jeder Gastbetrieb drei leichte vegetarische Genusstipps gibt. Um mehr darüber zu erfahren hier der Link zur Homepage: https://www.gasthaus.it/de/kulinarische-events/aktionswochen/13-0.html

Zudem werden während der „Sommerfrische“ in einigen Gastbetrieben besondere Abende organisiert, bei denen einheimische Produzenten ihre Produkte persönlich präsentieren, die dann auch in Form von verschiedenen Köstlichkeiten verkostet werden können.

Südtiroler Gasthaus-Bier „insriGs“
Auch heuer können sich alle Gäste während der „Sommerfrische“ wieder auf das Gasthaus-Bier „insriGs“, ein Märzen, welches von der Wirtshausbrauerei „Batzen Bräu“ in Bozen eigens für die Gruppe „Südtiroler Gasthaus“ gebraut wird, freuen.

Weitere Informationen zur diesjährigen Aktion „Sommerfrische“ und zur Gruppe „Südtiroler Gasthaus“ finden Sie unter www.gasthaus.it.

stol