Freitag, 17. April 2015

Südtiroler Apfelwein Hoila Cider international prämiert

Am Samstag, 11. April, ist von der Apfel-Compagnie – dem Förderkreis der hessischen Apfelweinkultur – bereits zum siebten Male der Pomme d’Or verliehen worden. Mittendrin der Apfelwein Hoila Cider aus Südtirol.

Freuen sich über die Auszeichnung: Philipp Zingerle und Maximilian Alber
Freuen sich über die Auszeichnung: Philipp Zingerle und Maximilian Alber

Der Hoila Cider aus Südtirol wurde von den jungen Südtirolern Philipp Zingerle, Stefan Zingerle und Maximilian Alber unter Aufsicht des Kellermeisters Georg Maffei eingereicht und in der Kategorie „Apfelschaumweine, Apfelsekte, Cider aus Äpfel“ zum besten Produkt 2015 gekürt.

Die jahrelange Entwicklungsarbeit mit der Heriot Watt University in Schottland hat sich bezahlt gemacht, denn der „Goldene Apfel“ gilt als der Oscar der Apfelwein-Szene und wurde vor internationalem Publikum im Grandhotel Hessischer Hof zu Frankfurt mit einem Apfel-Gourmet-Menü regelrecht zelebriert.

Die Jurymitglieder waren allesamt geschulte Sensoriker und Degustationsprofis aus der Apfelwein- und Sommelierszene. Es wurden Farbe, Geruch und natürlich Geschmack nach einem 150-Punkte-Schema bewertet.

Diese Auszeichnung ist die erste dieser Art für einen Apfelschaumwein aus Südtirol und zeigt, dass ein Weltklasse Apfelland auch exzellente Apfelschaumweine produzieren kann.

Produktbeschreibung:

hoila Cider
100 Prozent handgepflückte Äpfel bester Qualität aus der Region Südtirol, im raffinierten Verfahren zu hoila Cider veredelt.

hoila Cider ist ein erfrischendes, leicht alkoholisches Apfelgetränk, gewonnen aus reinem Apfelsaft, ohne Konservierungsmittel und Geschmacksverstärker. Kohlensäure entsteht auf natürliche Art durch kontrollierte Gärung und ohne künstliche Eingriff e. Jahre harter Arbeit, viel Herzblut, zahlreiche Tests und unzählige Verkostungen haben jetzt die besten Eigenschaften eines Apfels in die Flasche gebracht: hoila cider hat frische Süße, dezent-typische Säure im Geschmack und eine sonnig-goldene Farbe.

Mehr Informationen zu hoila Cider
www.hoila-cider-com 
www.facebook.com/hoilacider 

stol