Donnerstag, 11. Januar 2018

Südtirols erste Bierbrauerin

Wenn alles gut geht, wird die 22-jährige Andrea Armellini aus Lana im Mai ihre Lehre zur Bierbrauerin abschließen. Dabei habe sie Bier anfangs nur interessiert und gar nicht so sehr geschmeckt, berichtet sie in einem Bericht von „Südtirol Heute“.

Die 22-jährige Andrea Armellini ist Südtirols erste Bierbrauerin. - Foto: STHeute
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Die 22-jährige Andrea Armellini ist Südtirols erste Bierbrauerin. - Foto: STHeute

In erster Linie sei der Beruf der Mälzerin und Brauerin vor allem das Desinfizieren und Putzen der Brauanlage, erzählt Armellini. Das Brauen kommt erst später.

Im Beitrag schwärmt die angehende Brauerin vom Experimentieren mit verschiedenen Biersorten und ihrer Liebe zur Vielfalt.

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stol

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