Montag, 17. Juni 2019

Ultner Genuss: The Mountainchef Unplugged

Am Sonntag, 23. Juni, stand auf der Schwemmalm im Ultental ein besonderes Kochevent auf dem Programm: The Mountainchef Unplugged.

Koch-Spektakel in Ulten. Foto: Karl Heinz Röggla
Koch-Spektakel in Ulten. Foto: Karl Heinz Röggla

Fünf Jungköche, fünf Holzherde und fünf Taschen voll mit Südtiroler Produkten: das waren die Zutaten für die ungewöhnliche Koch-Challenge ohne Strom - unplugged eben. 

Die Jungköche bereiteten ohne moderne technische Hilfsmittel, unter freiem Himmel, leckere Gerichte zu. Eine Jury wählte den Gewinner aus und es durfte natürlich verkostet werden.

Dazu gab es Weine der Kellerei Meran-Burggräfler und Biere der Spezialbrauerei Forst, Destillate der Brennerei Pircher sowie Produkte von Ultner Produzenten.

STOL war on Tour und zeigt die besten Bilder. 

stol